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2019~2020学年第一学期第十周菜单

周一

品种

食材

烹饪方式

扬州狮子头

肉酱、藕酱

红烧

咖喱鸡块

土豆、鸡块、胡萝卜

白烧

肉末茄子

肉酱、茄子

红烧

面筋白菜

油面筋、大白菜

白烧

西红柿蛋汤

西红柿、鸡蛋

白烧

米饭

 

 

酸奶

 

 

周二

品种

食材

烹饪方式

五香鸭翅根

鸭翅根、黄豆、腐竹

红烧

鱼香肉丝

茭白、香菇、肉丝、青椒、胡萝卜、素鸡

象牙色

番茄炒蛋

番茄、鸡蛋

白烧

手撕包菜

包菜、红椒

白烧

榨菜粉丝汤

榨菜丝、粉丝、小油豆腐

白烧

米饭

加粗粮(玉米糁)

 

水果

桂圆

 

周三

品种

食材

烹饪方式

笋干烧肉

笋干、猪肉

红烧

百叶包肉

薄百叶、香菇、肉酱

炒鸡毛菜

鸡毛菜

白烧

 

 

 

蘑菇鸡汤

蘑菇、鸡架

白烧

什锦炒饭

鸡蛋、方腿、青豆、玉米粒、黄瓜、胡萝卜

翻炒

酸奶

 

 

周四

品种

食材

烹饪方式

牛腱肉烧土豆

牛腱子、土豆

红烧

宫爆鸡丁

黄瓜、胡萝卜、鸡丁、花生米、茭白

象牙色

百叶肉丝

百叶、肉丝、蒜叶

白烧

蒜香茼蒿

蒜子、茼蒿

白烧

冬瓜骨头汤

冬瓜、扇子骨

白烧

米饭

加粗粮(红米)

 

水果

红富士苹果

 

周五

品种

食材

烹饪方式

妙脆鸡腿

调理鸡腿

香炸

肉末豆腐

肉酱、板豆腐

红烧

茭白肉丝

茭白、毛豆仁、胡萝卜、肉丝

白烧

香菇青菜

鲜香菇、青菜

白烧

平菇蛋汤

地平菇、鸡蛋

白烧

米饭

 

 

酸奶